基本信息
生產(chǎn)單位:勐海春福潤(rùn)茶廠(chǎng)
生產(chǎn)工藝:普洱生茶
產(chǎn)品規(guī)格:357克/片
生產(chǎn)時(shí)間:2017年壓制,2020年包裝
原料特性:精選易武名山刮風(fēng)寨2007年森林秘境高桿古樹(shù)春茶原料
沖泡準(zhǔn)備:
沖泡方法:雙陳泡茶法
沖泡器具:雙陳十二式——水平壺
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
溫度:24℃
濕度:60%
干茶品評(píng):
剛打開(kāi)綿紙,清幽的山野之氣就撲面而來(lái),干茶條索清晰,面茶肥碩,壓制松緊度適中。
沖泡品評(píng):
潤(rùn)茶:沸水,5s
湯色金黃油亮,茶湯透潤(rùn),湯面以清幽的果甜香為主,杯底有淡雅的蜜香。
第一沖:沸水,即沖即出
茶湯呈金黃色;湯面蜜香沉穩(wěn),花果香伴著清幽的山韻融于茶湯之中;茶湯入口柔順飽滿(mǎn),甘甜清冽,有少許澀感且能快速化開(kāi),之后便是滿(mǎn)口生香,生津不斷。
第二沖:沸水,即沖即出
湯色為金黃色,湯面油潤(rùn)感十足;香氣主要為清雅的甜香和淡雅的花香;茶湯入口粘稠,舌頭攪動(dòng)之余,能感覺(jué)到非常明顯的果膠質(zhì)感。從這一沖開(kāi)始,茶湯內(nèi)蘊(yùn)含的苦味澀感更加明顯,但是苦澀能很快的化去,然后就是持久的生津和回甘。
第三沖:沸水,即沖即出
湯色金黃油亮,茶湯透潤(rùn);香氣沉穩(wěn),以甜香為主,伴有少許花香,山嵐之氣仍然明顯;第三沖苦開(kāi)始減弱,甜度明顯增加,茶湯醇滑稠厚,飲后是強(qiáng)勁的回甘和持久的生津。這一沖喝完,能感覺(jué)到明顯的茶氣感,手心開(kāi)始輕微發(fā)汗,身體暖暖的。
第四沖:沸水,10s
湯色金黃,油潤(rùn)透亮;香氣以甜香為主,少許花蜜香融于湯中;茶湯入口清甜潤(rùn)滑,綿密圓潤(rùn),湯質(zhì)細(xì)膩,給人以鮮爽醇潤(rùn)的美好體驗(yàn)。
第六沖:沸水,30s
湯色金黃;香氣以梗甜香為主;這一沖的茶湯就像糖水一般清甜;喝到此處,只覺(jué)茶氣迅猛,后背與手心均有輕汗微出。
第八沖:沸水,90s
湯色金黃;香氣以梗甜香為主;茶湯清甜爽口,咽下茶湯后口腔舒潤(rùn)甘爽,持久清涼。
葉底審評(píng):
葉底色澤呈深墨綠色,潤(rùn)感明顯;熱嗅為清幽的甜香伴隨著絲絲的清涼之感;條索整體肥碩壯實(shí),觸之有彈性。
綜合審評(píng):
此茶湯色透潤(rùn),金黃油亮,有明顯的果膠質(zhì)感;茶香沉穩(wěn),蘊(yùn)藏湯中,野蜜香、花果韻伴著悠然的山嵐之氣,馥郁而又雅致,時(shí)而靈動(dòng)如風(fēng),時(shí)而靜若幽谷。
茶湯入口,醇滑稠厚,綿密圓潤(rùn),先是前味之甘甜,接著便是蘊(yùn)著內(nèi)勁的苦味與寬厚延展的澀感,以及湯中醇爽的鮮,加之強(qiáng)勁的回甘與寬廣持續(xù)的生津,帶給口腔無(wú)盡的舒潤(rùn)與甘爽。三杯下肚,便覺(jué)手心微汗,氣脈通達(dá)。